Los precios de la carne en Río Negro muestran variaciones significativas entre ciudades y carnicerías. Con la posibilidad de cambios por el fin de la barrera sanitaria, se observan aumentos recientes en los cortes de carne.

En Viedma, los precios del asado, vacío y otros cortes varían según el tipo de carnicería. En algunas tiendas especializadas, el kilo de asado cuesta alrededor de 17.900 pesos, mientras que en supermercados el precio sube a 19.400 pesos para cortes similares.

En Roca, los valores también presentan diferencias dependiendo de la zona. El asado con hueso oscila entre 17.500 y 20.500 pesos, y la entraña puede alcanzar los 20.500 pesos por kilo. Los aumentos se han hecho notar desde noviembre, con incrementos semanales.

En Bariloche, la carne es generalmente más cara que en otras partes de la provincia, con cortes como el asado que llega a costar hasta 24.000 pesos el kilo. Las carnicerías de la zona también muestran variaciones según la ubicación.

Los carniceros locales coinciden en que hubo aumentos previos al levantamiento de la barrera, especulando que los productores se adelantaron a los cambios. Sin embargo, algunos esperan que los precios disminuyan una vez que se implemente la nueva medida.